05.06.2018     0
 

Что из алкоголя можно пить на диете


У многих людей, которые хотят похудеть, возникает такой вопрос: можно ли пить при диете? Можно с уверенностью сказать, что применение малых доз алкоголя может позволить себе любой человек.

При подсчете калорий при диете обычно эту операцию применяют только к продуктам, забывая включить в список как простые, так и алкогольные напитки. Многие уверены, что если их выпивать за столом, то потеряется контроль за количеством съеденной пищи.

Но большинство людей не знает, что при грамотном употреблении алкогольных жидкостей (с учетом их низкой калорийности) при похудении можно добиться хороших результатов. Какой алкоголь предпочесть при лечении? Можно ли пить водку и другие спиртные напитки?

Для того чтобы осуществить задуманное, внимательно ознакомьтесь с рекомендациями, приведенными в данной статье, и постарайтесь их правильно использовать. Для начала остановимся на алкоголе и его свойствах при проникновении спиртного в организм человека и проследим за происходящими там процессами.

Алкоголь и его свойства

Любой из напитков, в которых содержится в той или иной степени этиловый спирт, или этанол, является алкогольным. Эти вещества принято считать питательными, так как организм их хорошо усваивает из-за их повышенной калорийности. Сам алкоголь получается ферментацией углеводов или переработкой различных фруктов, крупы, а в некоторых случаях даже овощей. Напитки такого происхождения разделяют на две основные группы:

  • недистиллированные (пиво, вино);
  • прошедшие очистку (водка, спирт, виски и другие).

Алкоголь всасывается в кровь очень быстро и распространяется по всем тканям организма. Около 8-9% его поглощается, а остальная часть выводится из организма потом, дыханием и мочой. Он увеличивает жировые отложения в организме и воздействует на нервную систему, обезвоживает организм, вызывая жажду. Для находящихся на диете людей надо знать эквивалент между различными типами алкогольных жидкостей для правильного их употребления во время лечения:

100 г (один бокал) красного или белого вина равен такому же количеству выпитого шампанского, 25 мл пива (4-5 градусов) или 2,5 г виски (40-45 градусов). Перейдем к рассмотрению применения конкретных алкогольных жидкостей.

Различные вина и их свойства

Шампанское разделяется на подвиды по количеству сахара, что очень важно знать при диете:

  • полусухое – 0,5-0,9 % (от 5 до 9 г сладости на 1 л напитка), калорийность до 76-80 ккал на 0,1 кг напитка;
  • сухое – сахаристость такая же, как и у предыдущего, 60-70 ккал;
  • полусладкое – 1,0-1,2 % сахара, 80-89 единиц;
  • сладкое – до 1,5 % сладости, до 92 ккал на 100 г напитка;
  • брют – сахаристость от 0,3%, калорийность до 57.

Для употребления во время прохождения диеты из этого списка нам подойдет последний вариант как самый низкокалорийный.

Для натуральных вин таблица калорийности будет иметь такой вид:

  • десертные напитки – до 178 ккал на 100 г алкогольной жидкости;
  • крепкие вина – до 165;
  • сладкие сорта – до 90-100;
  • полусладкие напитки – до 90;
  • полусухие – до 80;
  • сухие вина – 60-75 ккал на 100 г напитка.

Для диеты лучшим выбором будет последний вариант. При этом надо учесть и полезные свойства вина: в его состав входит большое количество нужных человеку микроэлементов, которые приводят в норму солевой обмен. Лучше пить красные вина: в них есть полифенолы, которые имеют хорошие антиоксидантные свойства, не позволяющие коже человека стареть.

При болезнях сердца и сосудов врачи рекомендуют пить по одному стакану красного вина в сутки.

Можно ли при диете пить пиво?

При любви к этой алкогольной жидкости можно пить его светлые сорта (их крепость не превышает 4 градусов). Если его использовать в умеренном количестве, то оно не нанесет вреда организму даже при диете. Не рекомендуется употреблять его с солеными закусками: они заставляют организм требовать еще больше жидкости.

Пиво имеет мочегонные свойства, и при его принятии из организма вымываются магний, калий и другие элементы. В этом напитке много растительных эстрогенов, что приводит к ожирению из-за нарушения гормонального баланса. По калорийности светлые сорта пива делятся в зависимости от крепости:

  • 1,8% – содержит до 30 ккал;
  • 2,8% – до 35 ккал;
  • 4-4,5% – до 46 ккал.

Пьют ли при диете пиво? Все зависит от количества и сорта горячительных напитков.

Водка во время диетического лечения

Водку люди ошибочно считают содержащей мало калорий – на самом деле все наоборот. Водка в 100 г имеет 240-260 ккал, а при ее применении в коктейлях эта цифра увеличивается за счет ликеров, соков и других компонентов. Поэтому при диете на похудение надо отказаться как от самой водки, так и от коктейлей на ее основе. Различные виды этого напитка содержат такое количество калорий:

  • мексиканская водка – до 275 ккал;
  • рисовый аналог – 260 ккал;
  • анисовый напиток – до 300 ккал;
  • наливка вишневая – 280 ккал;
  • виски – до 300 ккал,
  • джин, ликеры, кальвадос – до 330 ккал;
  • ром – до 380 ккал.

Все эти спиртные напитки нельзя употреблять при прохождении курса диетического похудения, иначе вам никогда не справиться с лишними килограммами. Можно ли при диете пить водку в умеренных количествах? Ответ на этот вопрос приведен ниже.

Как правильно выбрать алкоголь при диете?

Напитки, которые сведены в таблицу, обладают одинаковой энергетической ценностью в 190-210 ккал; указано их количество в граммах, которое можно при диете употреблять:

  • вино сухое – до 300 г;
  • шампанское брют – 0,4 кг;
  • светлое пиво 1,8% – 550 г;
  • водка – 70 мл;
  • сладкое шампанское – не более 190-210 г;
  • пиво 4,5% – до 0,4 л.

Диетологи рекомендуют из приведенного списка особое внимание обратить на шампанское и сухое вино, так как при застольях или в ресторане выпивают их малыми порциями, чего нельзя сказать о водке или пиве. Если решились принимать алкоголь во время диеты, то проконсультируйтесь с врачом-диетологом – в противном случае стремление избавиться от лишнего веса может закончиться безрезультатно.

Источник http://alko03.ru/vliyanie-na-zdorove/figura-i-krasota/kakoi-alkogol-pit-pri-diete.html

Лучшие врачи и клиники, звоните прямо сейчас!

Перед человеком, сидящим на диете, встает поистине гамлетовский вопрос: «Пить или не пить?» Как поступить, если период борьбы с лишним весом совпадает с какими-либо праздниками или памятными датами? У диетологов нет однозначного ответа на этот вопрос.

Проблема связана с достаточно высокой калорийностью спиртных напитков, однако, основная сложность кроется вовсе не в этом. Дело в том, что алкоголь разжигает аппетит, особенно если был выпит натощак. В итоге оказывается, что съедено пищи было примерно столько же, сколько при соблюдении диеты надо было употребить за 3-4 дня.

Тем не менее, люди, обладающие сильной волей, вполне могут позволить себе один-два бокала спиртного, так как калории, полученные из алкоголя, сгорают быстрее прочих. Кроме этого можно пить не самые высококалорийные напитки.

Что можно пить

Для людей, борющихся с излишками веса, хорошим выбором будет сухое виноградное вино высокого качества. В его состав входят полезные энзимы, отвечающие за образование липидов и принимающие участие в переработке жирной пищи.

Повсеместно известный французский диетолог Монтиньяк советуют при диете выпивать примерно 250 граммов сухого вина ежедневно, поскольку оно способствует максимально эффективному перевариванию тяжелой пищи.

Кроме этого в состав вина входит ряд микроэлементов, служащих для нормализации солевого обмена. Красные вина содержат природные антиоксиданты, препятствующие старению кожи. Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, рекомендуется пить 1-2 бокала мерло или каберне ежедневно.

Калорийность алкогольных напитков

При соблюдении определенного режима питания можно включить в свой праздничный рацион следующие спиртные напитки:

  • Шампанское. Мало какое застолье обходится без этого популярного напитка. Следует помнить, что в зависимости от содержания сахара шампанское может быть нескольких видов. Хорошим выбором будет брют (brut), а еще лучше – натуральный брют (brut nature), поскольку он производится или вообще без сахара, или его количество может колебаться от 3 до 5 граммов на литр вина. Калорийность этого вида шампанского составляет всего 50-55 ккал на 100 граммов. Сухое шампанское обладает калорийностью 65 ккал; полусухое – 78 ккал; полусладкое – 88 ккал; сладкое – 90 ккал.
  • Вино. Как уже говорилось, вино лучше всего пить сухое, а не крепкое или десертное. У сухих вин калорийность колеблется между 65-76 ккал на 100 граммов; у полусухих она 78 ккал; полусладкие вина имеют калорийность около 88 ккал; сладкие – 100 ккал; крепкие – 163 ккал; а десертные – 172 ккал.
  • Пиво. Любители этого напитка могут позволить себе его небольшое количество, причем лучше остановить свой выбор на светлых легких сортах, крепость которых не превышает 4,5 градусов. Не следует вместе с пивом есть традиционные соленые закуски, поскольку соль вызывает желание выпить еще, вымывает из организма магний и калий, а также обладает избыточным количеством растительных эстрогенов, что может повлечь нарушение гормонального фона и прибавку в весе. Светлое пиво крепостью 1,8% имеет калорийность 29 ккал на 100 граммов, светлое 2,8% – 34 ккал, светлое 4,5 % – 45 ккал. Калорийность темных сортов – около 48 ккал.

Также есть ряд напитков, употребление которых не рекомендуется людям, борющимся с лишним весом:

  • Водка. Большинство людей считают этот напиток низкокалорийным, однако калорийность обычной водки составляет 250 ккал. Именно поэтому коктейли обладают столь высокой калорийностью, поскольку кроме водки в них содержится сладкий сок или ликер. Экзотические сорта этого напитка также достаточно калорийны: рисовая водка –250 ккал; текила – 274 ккал; анисовая водка – 297 ккал.
  • Самыми калорийными являются следующие спиртные напитки: виски – 300 ккал, вишневая наливка – 300 ккал; джин – 325 ккал; кальвадос – 325 ккал; ром – 375 ккал; ликер – 325 ккал.

к оглавлению ^

Какой алкоголь выбрать во время диеты

Приняв решение выпить алкогольный напиток, ориентироваться надо не только на количество калорий, содержащихся в нем, но и на культуру его употребления: как и в каком количестве принято пить алкоголь этого вида.

Так, например, пиво обычно заказывают не менее 0,33 литра, а в большинстве случаев – 0,5 литра. Шампанское или сухое вино обычно пьют небольшими порциями, получая удовольствие от каждого глотка. Порция напитка разбивается при этом на несколько тостов, что позволяет получать удовольствие в течение всего праздника.

Таким образом, не превышая лимита в 200 килокалорий, можно выпить следующие напитки:

  • Водка – 80 граммов.
  • Пиво светлое 1,8% – 600 граммов.
  • Пиво светлое 4,5% — 400 граммов.
  • Шампанское сладкое – 200 граммов.
  • Шампанское Brut – 400 граммов.
  • Вино сухое – 300 граммов.

к оглавлению ^

Как совместить алкоголь и диету

Вопрос о правильном совмещении диеты и алкоголя волнует многих худеющих. Отказавшись от полного употребления спиртного на это время, человек может не бояться, что сорвется под влиянием алкоголя и перечеркнет достигнутые результаты.

Однако для большого количества людей оказывается тяжелым испытанием для нервной системы игнорирование спиртного за праздничным столом, что может даже привести к нервному стрессу. Диетологи дают в связи с этим несколько советов:

  • Во время диеты выбирать низкокалорийные напитки.
  • Не налегать на закуски.
  • При наличии сильной воли постараться отказаться от алкоголя вообще.

Худеющим людям, приглашенным на какое-либо торжество и не желающим нарушать диету, можно воспользоваться такими хитростями:

  • Если нет желания выпить, приехать на праздник на своей машине. При отсутствии автомобиля можно сослаться на проблемы со здоровьем и назначения врача.
  • Перед застольем выпить обычной воды, поскольку часто люди пьют из-за недостатка жидкости в организме.
  • Выбирать некрепкие и несладкие напитки.
  • Запивать пищу водой, а не спиртным.
  • Если окружающие настаивают на выпивке, заменить в рюмке водку водой.
  • Уметь отказать, если желание выпивать отсутствует.

Таким образом, можно сказать, что алкоголь можно сочетать практически со всеми видами диет, кроме монодиет. При этом следует учитывать калорийность напитков, чтобы потом соответственно уменьшить обычный рацион.

В качестве закусок надо употреблять овощи и фрукты. Спиртное следует выбирать хорошего качества, поскольку некачественный продукт наносит организму только вред.

Человек, придерживающийся диеты, не должен при этом чувствовать себя ущемленным и лишенным всех радостей жизни. Поэтому, если во время застолья нет желания и сил отказаться от употребления спиртного, можно сделать себе поблажку, выбирая при этом наиболее подходящий напиток.

Источник http://yatrezv.com/vred/telo-i-krasota/dieta-i-alkogol.html

Вспомним французов: они не представляют трапезы без вина и все равно слывут одной из самых стройных наций в мире. А если послушать ту же Кейт Мосс, то ящики шампанского являются неотъемлемой частью backstage любого модного показа. А ведь модели – жутко худые!

Диетологи разводят руками. Сказать по чести, у них до сих пор нет однозначного мнения насчет того, как соотносятся стройность и алкоголь. Сами по себе горячительные напитки достаточно калорийны. Особенно если речь идет о ликерах (около 336 калорий), водке (около 200 калорий), газированных коктейлях (около 250 калорий), сладком крепленом вине (230 калорий).

Главное их коварство вовсе не в калорийности, а в «разжигании» аппетита. Ведь за коктейлем и бокалом вина непременно последуют маслинки, сыр, креветки, тарталетки и прочая снедь. И дело не только в «культуре закусывания».

Чаще всего, алкоголь, особенно натощак, вызывает ложный голод. А аппетитные канапе обманывает нас своими маниатюрными размерами: «Ну еще одно, ну еще парочку, и вот это попробую…» В итоге за вечер мы съедаем едва ли не столько же калорий, сколько диета предлагаем нам на неделю. Какая уж тут диета…

С другой стороны, если у вас хорошая сила воли, и вы точно удержитесь от «праздника живота», то вполне можете позволить себе бокальчик-другой любимого напитка. Во-первых, алкогольные калории сгорают быстрее, чем обычные.

А во-вторых, есть немало напитков, у которых калорийность не зашкаливает. Кружка пива (250 мл) «весит» 90 калорий – главное, остановиться на одной. Бокал (125 мл) белого вина 83 – калории, бокал красного – 85 калорий.

К тому же сухое вино содержит еще и полезные энзимы, которые отвечают за создание липидов, помогающих переваривать жирную пищу. Но полезно только качественное сухое виноградное вино, а его бывает довольно сложно найти. Оно точно не разливается в «тетрапаки».

Зато, если купите благородную бутылочку, то сможете позволить себе выпить даже во время диеты. Известный диетолог Монтиньяк (разумеется, француз) советует худеющим выпивать около 250 мл (2 бокала) сухого вина в день. Это позволяет переварить тяжелую пищу максимально легко.

Есть даже «Винная диета» — монодиета, которую желательно соблюдать не больше трех суток. Чтобы не спиться. Если вам необходимо скинуть несколько килограмм за короткий срок, то вот вам весьма гламурный способ. Одно лишь условие – не стоит экспериментировать с ним в рабочие будни. «Навеселе» работать будет сложновато.

В течение суток разрешается выпить бутылку сухого красного вина. Желательно растягивать удовольствие и пить по 50 мл 15 раз в день. Хотя можно «уговорить» всю бутылочку на ужин.

Но все же постарайтесь равномерно распределить напиток, чтобы чувство голода не помешало твоей диете. Кроме вина допускается либо съесть три больших зеленых яблока, либо полбулки зернового хлеба. Их можно употреблять в любое время суток.

И тот, и другой вариант «облегчит» организм, избавив его от лишней жидкости. Но повторяем: диету нельзя соблюдать более трех дней! В течение этого времени вы и так сбросите от трех до пяти килограмм.

Кому подходит такая диета? Она оптимальна для тех, кому предстоит какой-нибудь праздник. Накануне выпиваете бутылочку вина и едите яблочки. В день торжества, не отрываясь от тусовки, пьете вино, закусывая зерновыми хлебцами.

И на следующий день также соблюдаете диету. Хватит силы воли? Праздник не будет испорчен, да к тому же унесет с собой несколько лишних килограмм. К тому же эта диета, как утверждает Wmj.ru, окажет положительное влияние на состояние сердца и сосудов, очистит организм и запустит механизм похудения.

Недостатки диеты Как и любая монодиета, она весьма ограничена в питательных свойствах, так что ею нельзя злоупотреблять. Кроме того, не каждый желудок сможет вынести три дня на алкоголе и яблоках.

Так что имеет смысл проконсультироваться со специалистом. Сразу надо сказать, что перед диетой нужно настроить себя на «диетичный» лад и дня три посмотреть FashionTV. Иначе можно сорваться.

Источник http://www.pravda.ru/beauty/22-01-2018/233091-alko-0/

Существует две диаметрально противоположных точки зрения: одни специалисты утверждают, что алкоголь при диете нельзя употреблять, другие рекомендуют время от времени выпивать бокал сухого красного вина или пива для поддержания нормального веса. На два лагеря разделились даже именитые диетологи. Противник алкоголя во всех видах – профессор В. Г. Жданов, пользу красного вина отстаивал Мишель Монтиньяк. Пора узнать аргументы каждой из сторон.

Диеты можно условно разделить на три категории:

  • лечебные, назначаемые пациентам с различными заболеваниями;
  • разнообразные диеты, предназначенные для экстренного избавления от лишнего веса;
  • разумные ограничения в питании, которых придерживаются сторонники здорового образа жизни.

Спиртное и лечебные диеты

Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом – для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление. Избавление от лишнего веса – лишь побочный эффект, поэтому они оказывают более щадящее действие на организм, чем «чудодейственные» средства для похудения.

Поскольку лечебный режим питания назначает доктор, он и должен сообщить пациенту, как спиртное сочетается с диетой. Так, алкоголь категорически запрещён во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.

Алкоголь и диеты для похудения

Основное предназначение экспресс- и монодиет – избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.

Такие диеты условно делятся на два класса:

  • экспресс- и монодиеты со строгими рекомендациями относительно количества приёмов пищи и веса продуктов;
  • менее строгие диеты, основанные на подсчёте калорий.

Спиртные напитки и строгие диеты

Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ (жиров, углеводов, белков). Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем.

Если в этот период в кровь попадает этанол (а печень воспринимает его как яд), организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.

К примеру, спиртные напитки содержат углеводы, поэтому безуглеводная диета на фоне употребления алкоголя просто не даст ожидаемого эффекта. Спиртное возбуждает аппетит и притупляет чувство самоконтроля. Приём даже небольшого количества крепких напитков провоцирует срыв и отход от правил режима питания.

Экспресс- и монодиеты обычно не длятся дольше 5–7 дней. Проще рассчитать время диеты таким образом, чтобы на этот период не приходилось никаких праздников, чем из-за нескольких рюмок спиртного подвергнуть здоровье опасности и не достичь желаемого результата.

Алкоголь и диеты, основанные на подсчёте калорий

Пищевая ценность 100 мл чистого этанола составляет примерно 600 ккал. Большое значение имеет не только калорийность алкоголя, но и то, какой напиток пить. Водка, ром и текила очень калорийны, но не содержат полезных веществ. Организм перерабатывает эти виды спиртного, однако, не получая витаминов и микроэлементов, начинает их буквально требовать (поэтому крепкий алкоголь трудно пить не закусывая).

Живое пиво содержит витамины, а вино – энзимы, способствующие пищеварению и вещества, препятствующие образованию холестериновых бляшек. Вино ускоряет процесс расщепления жира. Ликёры более калорийны, чем вино или пиво, но благодаря содержащемуся всахару не возбуждают аппетит, не требуют закуски и способны заменить десерт. Некоторые ликёры и настойки (к примеру, из одуванчиков или полыни) благотворно воздействуют на пищеварение.

Очень коварны коктейли. Их калорийность порой доходит до 500 ккал на 100 г. Смеси алкоголя и соков создают обманчивое чувство утоления жажды.

Коктейли очень калорийны

Если возникает необходимость выпить алкоголь во время диеты, нужно уменьшить дневной рацион на соответствующее количество калорий, взяв данные о калорийности спиртных напитков из таблицы.

Источник http://alcofan.com/alkogol-i-poxudenie.html


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector