05.06.2018     0
 

Умеренное употребление алкоголя


Блог о здоровье, здоровом и трезвом образе жизни. Новости медицины и здоровья.

Что такое умеренное употребление алкоголя

Что такое умеренное употребление алкоголя. Я уже писал на страницах своего блога, что главным врагом трезвости является теория умеренного и культурного пития, являющаяся основой политики нашего государства по отношению к алкоголизму. Так что же такое умеренное питие, какие люди считаются умеренно выпивающими? Известно, что многие люди выпивают просто для того, чтобы расслабиться, почувствовать себя увереннее при общении с другими людьми. Однако на разные категории людей алкоголь влияет не одинаково. На уровень алкоголя в крови оказывают существенное влияние такие факторы, как пол, возраст, физическое здоровье, количество съеденной пищи и некоторые другие факторы.

Что такое умеренное употребление алкоголя? По российским источникам, лично я нигде не встречал сведений о том, какой человек считается умеренно пьющим. В Соединенных Штатах же, умеренное употребление алкоголя, как правило, определяется следующим образом:

Для мужчины умеренное употребление алкоголя : не более двух порций алкоголя в день.

Для женщины умеренное употребление алкоголя : не более одной порции алкоголя в день.

Для людей старше 65 лет умеренное употребление алкоголя : не более одной порции алкоголя в день.

Стандартной порцией алкоголя считается:

12 унций пива или сухого вина (340 г или 0,36 л)

5 унций крепленного вина (140 г или 0,15 л)

1,5 унций других крепких спиртных напитков типа водки (42 г или 0,05 л).

Так, что судите сами.. что такое умеренное употребление алкоголя.

Разница между мужчинами с одной стороны и женщинами и пожилыми людьми старше 65 лет с другой, обусловлена тем, что последние имеют меньшее количество воды в организме, следовательно концентрация алкоголя в их крови увеличивается при употреблении меньших доз спиртного.

Эти общие принципы, определяющие умеренное употребление алкоголя, не распространяются на людей, которым категорически нельзя употреблять спиртные напитки в любом виде и любом объеме:

беременные или женщины планирующие рожать;

люди, принимающие лекарственные препараты, не совместимые с алкоголем;

люди, лечащиеся от алкогольной зависимости;

дети и подростки (в возрасте до 21).

людей с определенными заболеваниями, при которых употребление спиртных напитков противопоказано (например, язва, болезни печени и прочее).

В последние время в СМИ (в том числе и на моем блоге), Вы могли часто слышать о том, что умеренное употребления алкоголя (красного вина) полезно для сердца. Данные исследований показывают, что умеренное потребление алкоголя — качественного красного вина о снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, частое употребление алкоголя, даже в малых дозах, вызывает привыкание, а в дальнейшем потребность в увеличении дозы выпитого, что в конечном итоге, увеличивает шансы развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, подобный защитный эффект может быть получен вследствие правильного здорового питания и регулярных физических упражнений.

На десерт для статьи “Что такое умеренное употребление алкоголя” предлагаю посмотреть новый антиалкогольный видеоролик:

Источник http://www.chirkofff.com/alkogol/chto-takoe-umerennoe-upotreblenie-alkogolya.html

Существует согласие в научном сообществе о том, что такое умеренное употребление алкоголя.

Это не более чем 3-4 единиц стандартных напитков за питьевой эпизод, не более 9 напитков в неделю для женщин и 12 для мужчин. Кроме того, в меру выпивать означает ограничение, как быстро вы пьете и, как следствие, сохраняется ли концентрация спиртного в крови.

Стандартная единица напитка равна:

  • 350 мл. пива с 5% спирта
  • 150 мл.бокал вина (12,5% алкоголя).
  • 50 мл. водки, коньяка (40% алкоголя).

Это определение умеренного употребления алкоголя предотвращает от получения опьянения. Умереннее пить означает не напиваться. Норма употребления алкоголя и пить без вреда не больше 4 единиц ежедневно, больше уже считается пьянство.

Любители, которые считают, что алкоголизм — это плохая привычка, а не болезнь, как правило, стремятся к умеренности употребления.

Последствия употребления алкоголя

Если человек думает выпивать в меру для себя, есть несколько вещей, чтобы подумать о последствиях.

Чтобы не было последствий существуют факторы риска:

  1. Если в прошлом имелись значительные проблемы, связанные со спиртным и в настоящее время не пьете, то этот факт может быть рисковым.
  2. Если в настоящее время пьете больше, чем умеренное употребление алкоголя, необходимо снизить риск путем сокращения.

В некоторых ситуациях последствия употребления алкоголя, могут быть слишком серъезными, если:

  • диагностированы ранее с алкоголизмом или сильная семейная история алкоголизма
  • есть заболевания печени или поджелудочной железы
  • сердечная недостаточность или слабое сердце
  • употребляются отпускаемые по рецепту или без рецепта лекарства, которые могут взаимодействовать со спиртным
  • был геморрагический инсульт (нарушение мозгового кровообращения).

Норма употребления алкоголя

Пьянство определено, если употребляется более трех напитков в любой день или более, чем 9 напитков в неделю для женщин и мужчин старше 65 лет и более четырех напитков в любой день или более 12 напитков в неделю для мужчин в возрасте 65 лет и моложе.

Пьянство определяется как четыре или более напитков в течение двух часов для женщин и шести или более напитков в течение двух часов для мужчин.

Последствия употребления алкоголя могут увеличить риски серьезных проблем со здоровьем, включая:

  • Некоторые виды рака, включая рак молочной железы, горла и пищевода
  • Панкреатит
  • Внезапная смерть, если у вас уже есть сердечно-сосудистые заболевания
  • Повреждение мышц сердца (алкогольная кардиомиопатия) приводит к сердечной недостаточности
  • Инсульт
  • Высокое кровяное давление
  • Заболевания печени
  • Самоубийство
  • Серьезные травмы или смерть
  • Повреждение головного мозга и другие проблемы в нерожденного ребенка
  • Алкогольный абстинентный синдром

Пейте спиртное только в умеренных количествах или вообще не пить.

Однако, если вы пьете спиртное и вы здоровы, пить ответственно и в умеренных количествах. Умеренное количество имеет возможные выгоды для здоровья, но с риском. При этом нужно понимать, что когда речь заходит о спиртном, ключевым является умеренность.

Вот пристальный взгляд на связь между спиртным и здоровьем.

Употребление алкоголя может улучшить здоровье

Использовать возможные выгоды для здоровья от умеренного употребления алкоголя.

Небольшое количество спирта в организме может предоставить некоторые преимущества для здоровья, такие, как:

  • снизит риск развития и смерти от болезни сердца
  • возможно, снизит риск ишемического инсульта (когда артерии мозга сужаются или заблокированы, вызывая сильно уменьшенный кровоток)
  • возможно, снижается риск диабета.

Несмотря на эти доказательства о пользе для здоровья алкоголя рассуждать можно только индивидуально.

Умеренное потребление спиртного может принести наибольшую пользу при наличии существующих факторов риска. Однако, можно принять другие шаги, чтобы улучшить здоровье сердца, кроме питья. Например, здоровая диета и упражнения, которые имеют более надежные подтвержденные исследования.

Некоторые исследования показывают, что тот кто пьет умеренно это помогает от депрессии, рака, сердечно-сосудистых заболеваний.

Единственная проблема это: кто пьет умеренно? Если умеренное потребление, поможет свести к минимуму отрицательные побочные эффекты, а именно увеличение веса и множества метаболических расстройств, то можно считать, что ограниченное употребление алкоголя может улучшить здоровье.

Руководящие принципы при умеренном употреблении

При умеренном употреблении алкоголя необходимо компенсировать здоровыми продуктами

  1. Ешьте неограниченное количество белка.

Белок является наиболее насыщающим элементом, это означает, что 20-30% калорий, содержащихся в протеине используются только для организма.

Некоторые хорошие примеры: курица-гриль, творог, тунец, белок в виде порошка.

  1. Ешьте неограниченное количество зеленых овощей.

Нужно держать содержание углеводов и жиров в норме. Важно, что питательные микроэлементы из зеленых овощей являются идеальной пищей. Они содержат мало калорий и с высоким содержанием клетчатки. Это поможет оставаться сытым в течение дня и регулирует колебания сахара в крови.

Хорошим выбором зеленых овощей являются: шпинат, белокочанная капуста, брокколи капуста с некоторыми специями для вкуса.

  1. Пейте алкоголь с низким содержанием углеводов.

Если пиво, то имеется около 1600 калорий в 2 литрах пива. Вот примерно также, как 30 см пицца.

Лучшим источником алкоголя с низким содержанием углеводов является: водка. Сухие белые вина также имеют мало углеводов, но менее практичны для питья на ночь.

Водка имеет 250 ккал на 100 грамм, но в ней нет белков, жиров, углеводов.

Надо иметь в виду, что даже умеренное использование имеет риски.

Например, пить и водить машину вообще считается скрытым преступлением.

Небольшой совет, если пришлось выпить больше 4 единиц стандартных напитков и страдаете от похмелья: сжать целый лимон в стакан воды, чтобы вывести вредные продукты распада спиртного.

Источник http://havef.com/chto-takoe-umerennoe-upotreblenie-alkogolya/

15 февраля 2013

Люди склонны сами себя обманывать по поводу того, сколько алкогольных напитков они привыкли пить на самом деле. Ученые из Великобритании пришли к этому выводу, проведя специальное исследование. Выяснилось что люди, которые говорили о том, что употребляют алкоголь умеренно, употребляли на 40% больше алкогольных напитков, чем они сами полагали. Таким образом, любители крепких напитков превышали дневную норму употребления спиртного примерно в три раза.

Добровольцы, принимавшие участие в исследовании, на протяжении двух недель вели специальные дневники, где записывали все спиртное, которое они употребляли в этот период. В дневнике указывалось, какой именно алкогольный напиток был выпит, и в каком количестве. При этом выяснилось, что в среднем люди выпивали больше алкоголя, чем они сами полагали. В среднем разница составляла эквивалент одного большого бокала вина.

По мнению специалистом, серьезной проблемой является и отношение людей к алкоголю. Только некоторые из них признают, что пьют слишком много и при этом рискуют испортить здоровье. В то же время две третьих любителей горячительных напитков не планируют в будущем уменьшить количество выпиваемых спиртных напитков. Ученые свидетельствуют, что примерно 80 % людей прекрасно осведомлены о том, что алкоголизм – это реальная и очень тяжелая проблема. Но при этом они считают, что пьют умеренные количества спиртного. Исходя из этого, 60 % тех, кого принято считать умеренно пьющими, не собираются отказываться от спиртного.

В процессе исследования добровольцам, которые принимали в нем участие, предложили на треть сократить употребление спиртного. Как следствие, люди сообщили о заметной экономии денег, а также о сокращении ежедневных употребляемых калорий в среднем на 236 в день (это 10 % от нормального количества). Кроме того, участники эксперимента отметили, что их эмоциональное и физическое состояние заметно улучшилось.

Чтобы уменьшить потребление алкоголя, специалисты советуют пить как можно больше воды и других безалкогольных напитков, не употреблять алкоголь перед тем, как выйти на улицу, а также выбрать определенные дни в неделе, когда вы не употребляете спиртного вообще.

В то же время американские ученые на днях сообщили о том, что напитки на основе этилового спирта становятся причиной смертей около 20 тысяч жителей США, которые болели онкологическими болезнями. Подобная статистика варьируется в разных странах мира, но хуже всего ситуация обстоит там, где люди привыкли много пить, а медицинское обслуживание оставляет желать лучшего. Ученые из США утверждают, что у женщин с употреблением спиртного наиболее тесно связана заболеваемость раком молочной железы. Если бы женщины вообще не употребляли алкоголя, то удалось бы избежать около 15% смертей от онкозаболеваний груди. У мужчин, склонных к регулярной выпивке, чаще всего диагностируется рак горла, ротовой полости, пищевода. При этом ученые утверждают, что в каждом третьем случае рак, связанный с алкоголем, развивается у тех людей, которые считаются пьющими умеренно. Поэтому исследователи рекомендуют прекратить употреблять алкоголь всем, кто расположен к онкологическим недугам генетически.

Образование: Окончила Ровенский государственный базовый медицинский колледж по специальности «Фармация». Окончила Винницкий государственный медицинский университет им. М.И.Пирогова и интернатуру на его базе.

Опыт работы: С 2003 по 2013 г. – работала на должностях провизора и заведующего аптечным киоском. Награждена грамотами и знаками отличия за многолетний и добросовестный труд. Статьи на медицинскую тематику публиковались в местных изданиях (газеты) и на различных Интернет-порталах.

Источник http://medside.ru/umerennoe-upotreblenie-alkogolya-nebezopasno

В том, что чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья, никто особенно не сомневается. А вот по поводу умеренных доз баталии идут уже не первый год.

Что такое «умеренное употребление»

Дело в том, что в разных странах нормы сильно различаются. Различия начинаются с того, что считать одной «порцией» (или «дринком»): в Великобритании это, например, 8 грамм алкоголя, а в Японии — почти 20. В США порцией считается 14 грамм алкоголя: это эквивалент 350 миллилитров (примерно банки) пива, 150 миллилитров (примерно бокала) вина или 45 миллилитров (примерно рюмки) водки.

Соответственно, представления о том, когда следует остановиться, тоже везде разные. В Великобритании считают, что 3–4 порции (то есть 24–32 грамма алкоголя) в день для мужчины «не влекут за собой заметного вреда для здоровья»; для женщин это 2–3 порции (16–24 грамма).

В Японии мужчинам официально рекомендуют пить не больше двух порций саке в день (39,5 грамма алкоголя); ориентиры для женщин отсутствуют.

Наконец, в США мужчинам советуют пить не больше двух порций в день (28 грамм), а женщинам — не больше одной (14 грамм). Кстати, нормы для женщин меньше не только потому, что те обычно меньше весят, но и из-за половых различий в метаболизме алкоголя.

Разные представления об умеренности ведут к некоторой путанице в разговорах о пользе и вреде «умеренного употребления», но все-таки обычно речь в таких случаях идет о 10–30 граммах алкоголя в сутки.

Причем, судя по всему, алкоголя любого: попытки выяснить, какие напитки лучше влияют на здоровье, а какие хуже (например, действительно ли красное вино имеет преимущества), убедительных результатов не дали.

Польза или вред

Однако в отсутствие других научных данных приходится полагаться на те, что есть. Многочисленные исследования в разных странах (1, 2, 3) продемонстрировали, что у людей, которые умеренно употребляют алкоголь, показатели смертности немного ниже, чем у трезвенников.

Метаанализ 34 работ на эту тему выявил, что наименьший уровень смертности был у тех мужчин и женщин, которые употребляли в среднем 6 грамм алкоголя (то есть примерно половину американской порции) в день.

У таких исследований есть строгие критики: авторы нескольких обзорных анализов (1, 2) утверждают, что во многих работах по этой теме содержатся ошибки и, например, если исключить из группы «трезвенников» людей с алкогольной зависимостью в прошлом, то кажущийся целительный эффект употребления малых доз практически пропадает.

В любом случае здесь важно не впасть в соблазн увидеть стойкие причинно-следственные связи там, где по сути есть только корреляция. На показатели смертности даже на большой выборке могут влиять сотни разных факторов, которые очень трудно учесть в исследовании. То, что умеренно пьющие люди живут дольше, не обязательно означает, что именно алкоголь удлиняет им жизнь. Хотя основания для такого предположения есть.

Большое количество научных работ показало связь умеренного употребления спиртного с пониженным риском развития самых разных проблем сердечно-сосудистой системы. Среди них — ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность, инсульт, заболевание периферических артерий. Алкоголь ассоциирован с более низкой смертностью у людей с повышенным кровяным давлением.

Некоторые исследования показывают, что у несильно пьющих — как женщин, так и мужчин — по сравнению с трезвенниками ниже риск развития желчнокаменной болезни.

Довольно убедительные данные существуют о том, что умеренное употребление алкоголя связано с пониженным риском развития сахарного диабета.

Однако все эти положительные эффекты пропадают с увеличением количества алкоголя — обычно после 3–4 порций в день у мужчин и 2–3 у женщин. То есть при более интенсивном употреблении спиртного ассоциация с положительными показателями здоровья теряется и начинает отмечаться отрицательная корреляция: чем больше пьешь, тем здоровье хуже.

Графики в очень многих исследованиях на эту тему напоминают букву «J»: при умеренном употреблении заболеваемость/смертность идет чуть-чуть вниз по сравнению с «нулевым» уровнем употребления, а затем с увеличением дозы — линейно вверх.

Но с возможной пользой умеренной выпивки все, разумеется, не так-то просто. Даже легкое употребление алкоголя ассоциировано с повышенным риском развития некоторых видов рака. Особенно ярко это проявляется с раком груди у женщин: по некоторым данным, до 8 процентов случаев рака груди может быть связано с употреблением женщиной спиртных напитков.

Алкоголь ассоциирован с повышенным риском развития опухолей головы и шеи (особенно в сочетании с курением), печеночноклеточного рака у людей с гепатитом С, колоректального рака (хотя данные тут противоречивы).

При этом рак поджелудочной железы ассоциирован только с сильным пьянством (например, 57 порций в неделю для мужчин), и то же можно сказать о панкреатите: судя по всему, его повышенный риск связан только употреблением больших доз алкоголя. Нельзя не добавить, что даже незначительное употребление алкоголя, по некоторым данным, может повышать риск получения травм.

Пить или не пить

Учитывая множество этих факторов, врачи во всем мире не склонны советовать пациентам намеренно употреблять алкоголь «для здоровья». Позиция Всемирной организации здравоохранения до конца не ясна: в европейском отделении ВОЗ считают, что безопасного уровня употребления спиртного не существует, хотя в одном из докладов ВОЗ говорится о «низкорисковом» уровне — не более 20 грамм в день пять дней в неделю. И все-таки большинство мировых рекомендаций гласит: если уж человек все равно пьет, то ему можно продолжать пить, но умеренно.

Во многих исследованиях ссылаются именно на американские нормы — не более двух порций (по 14 г чистого алкоголя — соответствующих, напомню, примерно бокалу вина, банке пива или рюмке водки) в день для мужчин и не более одной для небеременных женщин.

Беременным алкоголь однозначно не показан: хотя у ученых недостаточно данных для того, чтобы говорить о вреде малых доз спиртного для плода, установить безопасный уровень употребления пока не получается, поэтому разумнее всего не испытывать судьбу. Кроме того, воздержаться даже от умеренного употребления стоит тем, у кого когда-то была алкогольная зависимость или случаи алкоголизма в семье, и всем, у кого есть связанные с алкоголем болезни печени или поджелудочной железы.

Источник http://zozhnik.ru/est-li-vred-ot-umerennogo-upotreblenia-alkogolya/


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector